キラキラマーケットでは、毎月19日を食育の日とし活動しています。

今月は「こころとからだに摂りこもう！フレッシュ春野菜」と題し、春に収穫される野菜の特集です。

明るい色彩やほろ苦さを新鮮に感じる春の野菜は、栄養をたっぷりと蓄え生命力にあふれています。

4月も半ばを過ぎ、心も身体も少しずつ疲れが出てくる頃かもしれません･･･

そんな時こそ、旬の食材を積極的に摂って健康な食生活を心がけられるよう、キラキラマーケットとしてもお手伝いできたら、と考えています。

 

 

春の野菜の代表とも言えるアスパラガスの生産者のお一人･･･松原光さん(曽野木地区)の取材レポートもぜひご覧ください。

 

 

素敵なぬり絵がこんなにたくさん集まりました！

春の野菜でいっぱいで嬉しいです。

たくさんのご参加、ありがとうございます。

 

 

また、先月の食育の日「越後姫のひみつ」で開催したいちごクイズには、たくさんのお客様からご参加いただきありがとうございました。

全ての解答用紙に丸つけをし、正解者の方の中から抽選で5名様に越後姫をプレゼントいたしました。

またのご参加をお待ちしております。