堀川庄栄さん

両川地区(新潟市江南区)

土壌づくり、肉や魚の残物を有機肥料として使い、アミノ酸を豊富に取り入れて育てることで木を丈夫にします。

そうすることで甘くて濃い美味しい梨ができあがります。

 

【好きな梨の品種】あきづき

みずみずしくて甘いです。