佐藤梨園さん

横越地区(新潟市江南区)

「ボカシ肥料」という米ぬかをベースにした肥料を使用し、土壌改良に取り組んでいます。

ふかふかの土壌で栽培することで味が濃くなります。

 

【好きな梨の品種】秀玉(しゅうぎょく)

さっぱりとした甘みが好きです。

完熟すると香りがとても良く、早熟でも完熟でも楽しめる梨です。