キラキラマーケットでは、毎月19日を食育の日とし、月ごとにテーマを決め活動しています。

今月は梅特集です。

 

毎年マーケットに出荷してくださっている村山久さん(新潟市江南区)は、梅農家8代目で、現在約100本もの梅を育てています。

梅農家としてのこだわりや苦悩をお聞きすることができたので、ぜひご覧ください。

 

 

マーケットのお客様の中で、梅仕事をされる方が大勢見受けられます。

そんな皆さんが梅でどんなものを作られたのか調査をし始めました。

ぜひご協力ください。

 

 

新潟市の食育･花育推進キャラクターまいかちゃんのおすすめレシピもご紹介。

この機会にぜひ一度お試しください。