マーケットに対面販売においでいただくカルアント(calaunt)さん。

店主の髙橋佳代さんが自ら自家培養の酵母をおこしてつくった数々のパンを販売しています。

酵母やパンの特徴についてお話ししたり、髙橋さんイチオシの商品をおすすめしたり、お客様と楽しいひとときを共にしています。

髙橋さんの小さい頃からの夢はパン屋さん。

（叶いました！！！）

きっかけは幼少期に食べたとっても美味しいフランスパンでした。それからパンの勉強をするにつれ、「自然なものからパンが作れる」ことを知り、一般的なパンにはない独特の旨みや香りに魅了されました。さらに、自分の畑で収穫した果物や野菜で酵母をおこしてやってみようと挑戦が始まりました！

髙橋さんの強い意志と努力、そして髙橋さんの挑戦を後押ししてくれた仲間たちのおかげもあり、今ではこんなに種類豊富なパンを販売しています。

お手製のプライスカードもとってもかわいらしく、特に女性のお客様は釘付けなのでは！？

プライスカードの丁寧な字と、かわいらしいイラストから、髙橋さんのお人柄が伝わってきます。

9月の対面販売も決定！！

9月3日(水)･10日(水)･24日(水)の3日間！！

この機会にぜひお試しください。

 

カルアントさんのInstagramはコチラ

 

※内容は、時期･出荷状況により変動します。

※価格変動する場合があります。

 

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カルアントさんのInstagramより･･･

 

畑やお庭で採れるものと季節の食材で酵母をおこし
自然の力でパンやお菓子をふくらますことに
魅せられた店主がつくるパンとお菓子のお店です。

『カルアント＝カロリー＋親戚のおばちゃん』
(cal＋aunt)

カロリーを気にすること。
つまりは身体を気にすること。
食べたものから身体はつくられることを考えると、
美味しいは不可欠だけど
身体にも優しいとなお嬉しい。
身体が元気だと心も。
そんな優しい循環が巡るような
食事を提供したい、と
自分と大切なひとたちとみなさんの健康を考えているお節介なおばちゃんです。