雪国魚沼より、人気のかぐら南ばん味噌が入荷しました。

肉厚でさわやかな辛みが特徴の「かぐら南蛮」と味噌を合わせたピリ辛味噌です。

ご飯やお鍋のお供や、料理の味付けなどにいろいろと楽しめます。

 

 

ア～ツアツごはんに

ホ～ッと辛いかぐら南蛮が

と～っても良く合います。

も～っ止まりません！

 

魚沼路 かぐら南ばん味噌(新潟県産)

150g　￥648 (税込)

 

※ こちらの画像は、キラキラマーケットHPの画像で、上記商品に使用されているかぐら南蛮とは異なります。

 

【かぐら南蛮は新潟に古くから伝わる唐辛子】

表面に艶がありゴツゴツとしている見た目から神楽のお面に似ていることからかぐら南蛮と呼ばれています。

まだ熟していないものが緑色で、完熟したかぐら南蛮が真っ赤に色づきます。

かぐら南蛮の皮自体はそれほど辛くありませんが、タネと中に詰まった白い綿に辛味成分がぎゅっと詰まっています。

 

 

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