【街道屋商店さん自慢の味】
その日の大豆の状態や気候、気温にあわせて毎日同じ味をつくり続けているのは、新潟市北区にある街道屋商店さん。
3代目のご主人を筆頭にご家族の皆さんで積み重ねてきたそのおいしい味が長年愛され続けています。
お豆腐だけでも種類が豊富！
その中でも特に目立つのが、ご主人の自信作「まぁ～るいとうふ」！
「一丁だと多すぎる」というお客様の声から、食べたいときに食べたい分だけ召し上がれるサイズの丸い充填(じゅうてん)豆腐です。
爪楊枝などで刺すと「ポン」っとまぁ～るく出てきます。
昔ながらの油揚げも人気です。
低温の油から何度もひっくり返して約1時間かけてじっくりと中まで火を通した昔ながらの手揚げで作っているので中はふんわり、ぎっしりとした油揚げに仕上がっています。
街道屋商店さんのおすすめの食べ方は、そのまま火にあぶって生姜醤油やネギなどお好みの薬味でいただいたり、煮物やおでんにいれたり、納豆やネギ味噌、チーズなどをはさんだり･･･です。
どれも美味しそうですね！ぜひお試しください。
また、お子様とご一緒に、手作り豆腐はいかがですか。
新潟県産大豆を100%使用の「豆腐の素(豆乳)」で、湯葉やお豆腐を電子レンジなどで簡単に作ることができます。
自宅でできたてをいただけるなんてとても嬉しい商品です！
大豆のたんぱく質・イソフラボンなどの栄養素を豊富に含み、育ち盛りのお子様や女性の美容にもピッタリということで、街道屋さんおすすめの逸品です！
街道屋商店さんは毎日出荷してくださっています。
今日のお豆腐やお揚げも楽しみです！
㈲街道屋商店／新潟市北区森下
【出荷している商品】
もめんとうふ・きぬごしとうふ・やきとうふ・おぼろとうふ
油揚げ・揚げ出し豆腐
まぁ～るいとうふ（充填(じゅうてん)豆腐）
豆腐の素(大豆加工品)
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