新潟市の食と花の銘産品「かきのもと」入荷！
食用菊が旬を迎えています。
中でも、新潟市の食と花の名産品「かきのもと」が人気商品です。
菊を食べる食文化は、新潟と東北、北陸地方の一部に限られ、食用が始まったのは江戸時代からと言われています。
新潟では、おひたしや酢のものとして食され、秋に欠かせない食材となっています。
この機会にぜひお試しください。
新潟市食と花の銘産品パンフレットはコチラ（新潟市HPより)
食用菊が旬を迎えています。
中でも、新潟市の食と花の名産品「かきのもと」が人気商品です。
菊を食べる食文化は、新潟と東北、北陸地方の一部に限られ、食用が始まったのは江戸時代からと言われています。
新潟では、おひたしや酢のものとして食され、秋に欠かせない食材となっています。
この機会にぜひお試しください。
新潟市食と花の銘産品パンフレットはコチラ（新潟市HPより)
