いよいよ令和5年産新之助の入荷です！

今年の新之助もぜひお試しください！

 

 

米どころ新潟が誇る新品種「新之助」

何代にも渡り栽培の難しいコシヒカリを育て上げ、米どころとしての歴史を誇る新潟から、また新たにお米が生まれました。

米づくりに適した気候風土、長い歴史と伝統が息づいたこの地で、コシヒカリやこしいぶきとは異なる美味しさを追求し開発された「新之助」。

しっかりとしたつぶ感による満足の食べ応えとその中にふんわりとした香り、豊潤なコクを感じられるのが魅力です。

他の食材を引き立てながらも程よい粘りとコシにより存在感があり、噛めば噛むほどまろやかな甘みが増していきます。

お肉などの主張の強い食材はもちろん、素材をシンプルに楽しむ新潟の食卓にもぴったりです。

 

 

また、他品種に比べご飯が冷めても固くなりにくく美味しさを保ちます。

収穫したばかりの新米が美味しいのはもちろんですが、長く保存しても美味しく食べられるかどうかも重要。

高温下での長期貯蔵のテスト後でも、高い品質を保つことができた「新之助」は一年通して安定した美味しさをお届けします。

 

新之助

2kg白米　￥1,036(税込)

5kg白米　￥2,592(税込)

 

 

 

 

毎週月曜日と8のつく日はお米の日！
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