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入荷情報

食用菊入荷!

今が旬の食用菊はいかがですか。

食用菊の中でも「かきのもと」は、約8割が新潟県内で栽培・出荷されていて、新潟市食と花の銘産品の一つです。

アントシアニンの色素による鮮やかな赤紫色で、爽やかな香りとほろ苦い味、シャキシャキとした歯ごたえの良さが特徴です。

新潟ではおひたしや酢の物として食され、秋に欠かせない食材の一つです。

食用菊

出荷時期:10月〜12月

※内容は、時期・出荷状況により変動します。
※価格変動する場合があります。
※出荷状況により、欠品中の場合もございますのでご了承ください。
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