商品紹介

北区のシルクスイート 「しるきーも」

新潟市北区さつまいもしるきーも

 

北区のシルクスイート「しるきーも」

新潟市北区で特産化の取り組みが盛んなシルクスイート。水はけの良い土地柄を生かし砂丘畑で育てられたさつまいもは、濃厚な甘さで高い評価を受けています。名前の通り絹のような滑らかな舌ざわりと、しっとりとした食感、スイーツのよう甘さが特徴です。

しるきーもに似たさつまいも「紅はるか」や「安納芋」はしっとりとした食感と甘さを持ち、反対にホクホク系が好きな方には「紅あずま」や「紅こうけ」などの品種がおすすめ。キラキラマーケットでは、様々な品種のさつまいもが並びます。

 

 

さつまいも  しるきーも

出荷時期:10月〜3月
栽培地域:新潟市北区

 

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