斉藤いちご農園のいちごシロップのもとで、完熟越後姫をまるごと感じる

斉藤いちご園は、三条燕地域で完熟の越後姫の栽培をしています。かねてより興味のあったいちご栽培に平成14年から取り組んできました。当時、同地域にいちご栽培をしている農家がない中で、自分の好きないちご栽培に挑戦。現在では、ジャムやジェラートなどの加工品も仕込んでいます。

斉藤いちご農園のいちごミルクのもとは、県産の越後姫を贅沢に使ったいちごシロップです。かき氷やヨーグルトにかければ、いちごの程よい酸味や粒を感じつつ、しっかりとした完熟いちごの甘さを楽しめます。ゼラチンなどを加えてお菓子作りに使うこともおすすめで、様々な形で貴重な越後姫を堪能できるシロップです。

いちごミルクのもと

栽培地域：新潟県産

［紹介した農家さん］
・斉藤 満さん［斉藤いちご農園］

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