商品紹介

新潟の秋はお好みのかたさの柿を

豊栄地区両川地区石山地区大江山地区八珍柿新津市さわし柿

 

新潟の秋はお好みのかたさの柿を

タカツカ農園の「はっちん柿」は種なしで食べやすく、やわらかい果肉とすっきりとした甘さが特徴です。角張って張りのある形が他の品種との違い。昔ながらの方法で渋抜きをしているため、なめらかでとても甘く仕上がっています。

新潟県産「八珍柿」は、正式名称は、平核無柿(ヒラタネナシガキ)。渋柿ですが、その名の通り種無しで食べやすい品種です。新潟県には「越後の七不思議」と言われる7つの珍しい事柄があり、種のない柿が8番目に不思議なことから「八珍柿」と呼ばれるようになりました。

他にも、渋抜きの時間によってお好みのかたさに調整できる「さわし柿」や、手間のかからないすぐに食べられる甘柿など、種類も様々。

ぶどうや梨などの秋の果実とともにご贈答用にもおすすめです。

 

 

 

出荷時期:10月中旬~11
栽培地域:新津市・豊栄地区・大江山地区・両川地区・豊栄地区・石山地区

 

[紹介した農家さん]
・タカツカ農園さん/新津市
栽培品目:柿ドレッシング・南蛮みそ その他加工品

 

[栽培している農家さん]
・伊藤 喜一さん/大江山
・大野 律子さん/石山地区
・小杉 愛さん/燕市

 

※内容は、時期・出荷状況により変動します。
※価格変動する場合があります。
※出荷状況により、欠品中の場合もございますのでご了承ください。
※詳しくはお問い合わせください。

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