商品紹介

「有りがたし」は、吉川区産山田錦の旨味を最大限に引き出した日本酒

日本酒純米酒よしかわ杜氏の郷上越市吉川

 

「有りがたし」は、吉川区産山田錦の旨味を最大限に引き出した日本酒

通常40~50%まで削って大吟醸酒や吟醸酒に用いるよしかわの誇りの酒米吉川区産「山田錦」を精米歩合90%で仕上げることで、米本来の旨味・力強さをそのまま感じられる一本に仕上がっています。「山田錦」は、北の方では獲れない酒米で、雑味の原因であるタンパク質が低く、糖度が高い酒造りに適した最高の酒米。ほとんど磨かず玄米に近い状態で醸した他にはない製法で、きめ細やかな管理と杜氏の技術により出来上がった純米酒です。奥深い米の旨味と抜群のキレ、その味に感銘を受けた糸井重里氏が命名しラベルも手がけました。

 

 

常温またはやや冷やしめでいただくと豊かで力強い味わいに、しっかりとした酸味とキレを楽しめます。こってりとしたお料理との相性も良いので、和食に限らず肉料理などの洋食にもぴったりです。

 

詰め合わせギフトのご提案

キラキラマーケットでは、お好みやご予算に合わせて2~3種類のお酒を詰め合わせたギフトをご用意しています。お中元・お歳暮や大切な人に会うシーンなどにぴったりです。「どれを選べばいいかわからない」「お酒に詳しくないけれど、ぴったりの1本を選びたい」そんな方は、ぜひご相談ください。

 

 

有りがたし 純米酒 よしかわ杜氏の郷]/上越市吉川

720ml
¥1,420(税抜)

度数:1516

 

※内容は、時期・出荷状況により変動します。
※価格変動する場合があります。
※出荷状況により、欠品中の場合もございますのでご了承ください。
※詳しくはお問い合わせください。

タグから探す