優しい甘さで笑顔があふれる「ごまうふふ」

可愛らしいパッケージが目を引く「ごまうふふ」。亀田地区で約50年愛され続けているごまどうふです。そんなごまどうふを作っているのは大島史也さん。大島さんは第１・第３月曜日にキラキラマーケットの入り口付近でキッチンカーを出しています。ごま・葛・砂糖（くるみ）というシンプルな材料のみで作られているごまどうふは、優しい甘みとごまの旨味がぎゅっと詰まっていて小さなお子様からご高齢の方まで幅広く親しまれています。また、お惣菜としてもおやつとしても楽しめる商品です。ちょっとした手土産にもオススメです。

 

 

 

元々、祖父である石本雅男さんが作っていたごまどうふを大島さんが受け継ぎました。「祖父の味を失いたくない。たくさんの人に食べてもらいたい。」という想いからお店での販売だけでなく、キッチンカーやイベント出店など様々な方法で多くの人にごまどうふを届けています。

 

 

キラキラマーケットで販売しているのは「ごまうふふ（白）」・「ごまうふふ（黒）」・「くるみうふふ」の三種類です。どれも人気の味ですが、「くるみうふふ」は土曜日のみの入荷となるため、もし店頭で見かけることがあればラッキーです。また、ごまうふふの可愛らしいパッケージは時期によって様々なバージョンが登場します。「今日はどんなパッケージかな？」と店頭をチェックしてみてください。もしかすると、レアなパッケージに出会えるかもしれませんね。

 

ごまうふふ（白）

ごまうふふ（黒）

くるみうふふ

 

 

紹介した生産者

石本商店　大島史也さん／亀田地区

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