はちみつ草野は新潟県内各地で採れた、身体に嬉しい純国産非加熱生はちみつ

広大な平野や日本海に面した海岸部、険しい山岳のある地形で四季の移ろいがはっきりと感じられる新潟で採られた安心・安全の天然はちみつ。日本国内で流通しているはちみつのわずか７％程度しか国産のものはありません。そのためとっても貴重なはちみつです。

市販されているはちみつの中には加熱しているものと加熱していないものが存在します。加熱することによって加工しやすくなったり、より甘さを引き出すことを可能にします。一方で本来の栄養分や香りが失われてしまいます。加熱しないはちみつは結晶化してしまう場合がありますが、それは自然な現象なため、心配なく召し上がることができます。もちろん、はちみつの品質に影響はありません。自然の恵みをそのまま楽しめる「非加熱」と言うことにこだわったはちみつです。

はちみつ草野

出荷時期：5月の花が咲く頃から出荷