砂地での栽培が適しているかぶは、曽野木地区と豊栄地区から多く出荷されます。

 

 

 

みずみずしい冬かぶの甘みと歯ごたえは漬物がオススメ

サラダかぶは、生食に適していて甘みもありみずみずしく定番は酢漬けで、適度な歯ごたえと辛みを楽しめます。赤かぶも、漬物で彩りも楽しめます。豊栄の中川さんは、父親から砂地での上手な栽培技術を引き継ぐ若手の農家さんで、大きさが自慢の白かぶを栽培しています。

 

 

かぶ

出荷時期：10月～12月
栽培地域：曽野木地区・豊栄地区

 

［紹介した農家さん］
中川 新一郎さん／豊栄地区
栽培品目：にんじん、大根、玉ねぎ、キャベツ、トマト

 

［栽培している農家さん］
広瀬  信行さん／曽野木地区

 

※内容は、時期・出荷状況により変動します。
※価格変動する場合があります。
※出荷状況により、欠品中の場合もございますのでご了承ください。
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