ピリッとした辛味とピーナッツの香ばしさの絶妙なバランス「柿の種」

全国的に広く知られている「柿の種」は新潟の名産品です。

柿の種の形について疑問に思ったことはないでしょうか。緩やかなカーブを描いている不思議な形。この形にはちょっとしたお話がありました。長岡市のある浪花屋が元祖柿の種を作ったのですが、本来は小判形のおかきの作ろうとしており、小判形の金具も用意してあったのですがなんとその金具を踏んづけてしまい金具が変形し柿の種のような形になったようです。当時、金具の価値が高かったため作り直すこともできず、曲がったままの金具を使用しおかきを作ったことが柿の種の初まりと言われています。

醬油味が定番の味ですが、梅しそやわさび味など様々な味の柿の種が商品化されています。その中には、チョコレートで包まれた甘い&ピリ辛の柿の種も出ています。自分のお気に入りの味を見つけてみてください。

 

 

 

元祖柿の種 ピーナッツ入り

145g  ￥324（税込）

 

亀田のお土産 柿の種

240g  ￥1,080（税込）

 

レルヒさんのカレー柿の種

60g  ￥154（税込）

 

大辛口柿の種 徳用袋

16g×14袋  ￥432（税込）

 

柿の種 徳用袋

16g×15袋  ￥432（税込）

 

柿の種 進物缶500

27g×5袋  ￥540（税込）

 

柿の種 進物缶1000

27g×12袋  ￥1,080（税込）

 

巾着 大辛口 柿の種

140g  ￥324（税込）

 

巾着 大粒 柿の種

120g ￥324（税込）

 

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