魚沼の気候や風土を活かして作られた糀味噌に漬けました

木津醸造所は、明治二十三年、魚沼に麹屋として創業しました。代々受け継がれる中で味噌や醤油の仕込みを始めながら、昔とかわらない心と技法を守り続けてきました。キラキラマーケットのオープン当初から出荷しているみそ漬けは、甘みとコクの越後糀味噌と、地元農家さんが育てた魚沼野菜等を使った自慢の一品です。魚沼の自然が生み出した「風味」と「味の深み」をお召し上がりください。

生産地域：新潟県魚沼 木津醸造所

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