一年中お世話になるきゅうり。もともと夏の野菜であるきゅうりは、その緑色のすがすがしさ、ぽりぽりとした歯ざわりから夏場の食欲増進に役立ちます。また、きゅうりには利尿作用があるといわれ、身体のむくみを取り除くものとして用いられてきました。

 

 

 

冷房の効きすぎによる体調不良やだるさ、むくみのある人には最適ですが、体を冷やす働きもあるので注意しましょう。しかしこの体を冷やす働きは二日酔い等身体から早く熱を取りたいときにはうってつけです。お酒の肴に加えてみるのはいかがでしょうか。

 

 

甘さと香り、食感抜群の夏野菜を

中野さんは、マーケットオープン当初から出荷している農家さん。中野さんのきゅうりは、甘くて香りがよくシャキシャキとした食感が最高です。その他に春かぶ・トマト・枝豆・スイートコーン・ブロッコリーなど幅広く栽培しています。

 

きゅうり

栽培地域：曽野木地区、大形地区、豊栄地区
出荷時期：3月下旬から11月下旬まで曽野木・大形地区、9月中旬～11月下旬までは豊栄地区から出荷

 

紹介した農家さん
中野辰夫さん／曽野木地区
［栽培品目］春かぶ・トマト・枝豆・スイートコーン・ブロッコリー

※価格は時期と出荷の状況により変動します。
※出荷状況により欠品中の場合がございますのでご了承ください。
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