にんにくは強力なパワーを持った健康食材

「ニンニクは身体に良い」ということは広く知られていますが、一体身体にどんないい影響が起こるのかご存知ですか？

にんにくには本当に多くの栄養素が詰まっていて、数千年前から、エジプトやヨーロッパ、中国、そして日本など世界各地で広く重宝されていたほど。風邪予防、血行改善、糖代謝を促進、ナトリウム対策、ストレス対策、疲労回復、食欲促進効果、美容効果…他にもたくさんの効果が期待できます。

しかしこの効果は、にんにくの調理の仕方一つで左右されます。自分の悩みに合った調理の仕方でにんにく料理を楽しんでください。

一方で、いくら栄養が多いからといってたくさん摂取するのは大変危険です。栄養を多く取りすぎるとその分身体に悪い影響を与えてしまうからです。にんにくは少量でもかなりパワーのある食材なので適度な量を守りつつ普段の食事に取り入れてはいかがでしょうか？

にんにく

［栽培している農家さん］
・静花園／江南区
・木村 隆さん／江南区
・笠巻農産／西蒲区
・島田農園　島田 福一さん／津南町
・渡辺 智恵子さん／北区

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