雪の下で甘さが増した肌ツヤきれいな人参

北区の豊栄地区や東区の下山地区など人参栽培に適した砂地で栽培された人参はとても肌がきれいです。味も甘く特に冬場の人参は雪をかぶりさらに甘くなります。また、少量ではありますが通常の人参の他に赤色の京人参や黄色の人参など鮮やかな品種もあります。

人参

出荷時期：夏場を除く、ほぼ通年
栽培地域：豊栄地区、下山地区、新潟市西区 など

［栽培している農家さん］
・小林 義信さん／豊栄地区
・高橋 義一さん／豊栄地区
・帆苅 妙子さん／豊栄地区
・武田 武盛さん／豊栄地区
・山倉 慎二さん／大江山地区
・渡辺 智恵子さん／北区
・わたなべファーム／豊栄地区
・旭商事㈱／津南町
・入倉美由紀さん／新発田市
・彩り農園／阿賀野市
・農プロデュースリッツ／小千谷市

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