今までにない食感の新野菜、祝蕾。

葉は生のままレタスのように、コリコリとした食感の芽は即席漬けなどに大人気！

火の通りが早いので、調理がしやすいのも魅力的です。

栽培が難しいと言われるこの希少な野菜をぜひ一度お試しください。

祝蕾

［栽培している生産者］

甲　幸信さん／曽野木地区

㈱白銀カルチャー／新潟市秋葉区

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