鍋料理には、春菊の独特な苦味をアクセントに

春菊は鍋の冬のシーズンにもってこいの葉物野菜のひとつです。独特な苦味があり、ビタミンやカルシウムなど栄養が豊富に含まれます。生でサラダに使ったり、かき揚げなどにいれても、苦味と甘みが増し美味しくいただけます。小さめのサイズの袋もご用意しています。

春菊

出荷時期：10月〜4月
栽培地域：石山地区、曽野木地区

［栽培している農家さん］
・浅井 善広さん／石山地区
・本間 文吉さん／石山地区
・坂井 キミヨさん／曽野木地区

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