ヤキナスは、門外不出のブランドなす

ヤキナスは、新潟市北区豊栄地区で品種選抜されている門外不出の秘伝の種からなるブランドなすです。その名の通り、焼きなす用に作られたものでその大きさは長なすの3～4倍。焼くことで、身は柔らかくジューシーで甘みが出ます。

わたなべファームさんのヤキナスは、アーチ状に立てた支柱にビニールを被せたトンネル栽培で、5月の早い時期の出荷のために手間をかけて育てています。

ヤキナス

出荷時期：５月～９月

栽培地域：豊栄地区、曽野木地区

［栽培している農家さん］
・わたなべファームさん／豊栄地区
・田村利雄さん／豊栄地区

※内容は、時期・出荷状況により変動します。
※価格変動する場合があります。
※出荷状況により、欠品中の場合もございますのでご了承ください。
※詳しくはお問い合わせください。