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煮物や汁物にぴったりの里芋

南浜地区 新潟の伝統野菜 豊栄地区 里芋

煮物や汁物にぴったりの里芋

寒い冬に食べたくなる煮物や汁物に大活躍の里芋。ねっとりとした食感が特徴で、秋から冬にかけて旬を迎えます。

ジャガイモやサツマイモと比べると水分が多く含まれていたり、食物繊維も豊富な食材であるためダイエット中の人やカロリーが気になる人にもオススメな食材です。しかし、味付け次第でカロリーが増えてしまうのでお気をつけください。

里芋

出荷時期:10月〜3月

栽培地域:豊栄地区、南浜地区

[栽培している農家さん]
・岩崎 ちよ子さん/曽野木地区
・堀内 キミ江さん/曽野木地区
・小柳 豊一さん/豊栄地区
・帆刈 妙子さん/豊栄地区
・白銀カルチャー/秋葉区

※内容は、時期・出荷状況により変動します。
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※詳しくはお問い合わせください。

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  • 高速道路[日本海東北自動車道]・・・・・ 「新潟亀田IC」より約7分、「新潟中央IC」より約5分
  • 新潟バイパス(国道8号)・・・・・・・・「女池IC」より約10分
  • 亀田バイパス(国道49号)・・・・・・・ 「姥ヶ山IC」より約5分

  • 新潟駅万代口バス乗り場0・1番線から
    B1萬代橋ライン(BRT)「青山方面行」→市役所前にてS1市民病院線乗換→鳥屋野潟公園前または東京学館前下車
    徒歩約15分
  • 新潟駅南口バス乗り場1番から
    S7スポーツ公園線「市民病院方面行」→いくとぴあ食花前下車すぐ

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